Alle Artikel mit dem Schlagwort: wok

wok aus gusseisen

food

der wok aus gusseisen von küchenprofi ist nun angekommen. da man gusseisen nicht ohne vorbereitung verwenden sollte, starte ich heute mit dem öl. den boden mit ca. 1 cm öl befüllt und solange erwärmen bis das öl anfängt zu dampfen. danach das öl wegschütten, den wok mit wasser ausspülen und trocken wischen.